Pe 20 august te invităm la o degustare La Pruina, în care punem pe masă șase vinuri din Puglia și le degustăm unul lângă altul pentru a vedea cât de diferit se poate exprima aceeași regiune.
Pornim de la Malvasia Bianca și de la surprinzătorul Negroamaro vinificat în alb, trecem prin Primitivo Rosato și Negroamaro, apoi ajungem la două expresii de Primitivo di Manduria, inclusiv Ilmò Riserva.
Este o degustare construită pe comparație: prospețime și maturitate, Negroamaro și Primitivo, vinuri directe și vinuri cu mai multă structură. Vom vorbi despre soiuri, despre Puglia și despre alegerile care schimbă stilul unui vin, fără să transformăm seara într-un curs.
Vinurile serii:
O seară pentru cei care vor să guste atent, să compare și să înțeleagă puțin mai bine ce se află în pahar.
